בלוג אפס פסולת

מה זה אומר מטבח באפס פסולת? אתחיל מלומר בכנות שקשה מאד וכמעט בלתי אפשרי להגיע לאפס פסולת מה כן אפשר לעשות?  אפשר לשאוף לאפס פסולת ראשית, את הקניות ...